崇左美食打卡全攻略
1. 龙州烤乳猪
选用本地小香猪，炭火慢烤至皮脆肉嫩，蘸白糖或酸辣酱食用。推荐店铺：龙州老街黄记烤猪（人均80元）。
2. 凭祥越南卷筒粉
米浆蒸制薄皮包裹肉末、木耳，淋鱼露汁。最佳体验：凭祥夜市摊点（人均10元）。
3. 五色糯米饭
天然植物染色的糯米蒸制，农历三月三必吃。可在大新县农家乐预订体验。
4. 酸嘢
水果蔬菜配椒盐辣椒粉生腌，推荐青芒果+杨桃组合。街头摊点随处可见（人均5元）。
5. 芝麻饼
宁明县特产，用糯米粉烤制撒芝麻，甜咸双味。建议购买天西市场老字号李记。
6. 猪肠糕
大米浆蒸制卷成肠状，配黄皮酱。扶绥县东门市场早市现做最正宗（人均6元）。
7. 竹筒饭
德天瀑布景区特色，糯米加腊肉装入竹筒烤制（15元/筒），建议搭配山鸡汤。
8. 鸡皮果炖土鸡
本地野果与土鸡慢炖，酸香开胃。推荐大新县明仕田园民宿家常菜（需提前预约）。
9. 芋头糕
荔浦芋头蒸制配酱汁，崇左江州区早茶店必点（如左江饭店早茶，人均30元）。
10. 血肠
猪血混合糯米灌肠蒸熟，切片油煎更香。尝试需前往龙州县城庙会集市。
行程建议
- Day1：龙州（烤乳猪+血肠）→凭祥夜市（卷筒粉+酸嘢）
- Day2：大新县（竹筒饭+鸡皮果鸡）→扶绥早市（猪肠糕）
- 贴士：部分少数民族美食需节庆期间体验，建议提前联系当地旅游局咨询。