崇左美食攻略:跟着吃就对了!
1. 明仕烤乳猪
推荐理由:选用本地小香猪,皮脆肉嫩,蘸白糖或酸辣酱皆宜
觅食点:大新县明仕田园周边农家乐(如明仕山庄)
价格:约80-120元/斤
2. 壮族五色糯米饭
推荐理由:用植物汁液染制的彩色糯米,寓意吉祥,节日必吃
觅食点:街头早餐摊(推荐江州区太平路早市)
搭配:撒上花生碎和红糖更香
推荐理由:广西特色腌渍水果,推荐芒果、芭乐、李子,开胃解腻
觅食点:任意路边摊(推荐龙州县龙州商贸城周边)
Tips:可要求混合装袋,加辣椒盐风味更地道
4. 凭祥卷筒粉
推荐理由:越南风味米皮卷,馅料有肉末、木耳、香菇,酱料是灵魂
觅食点:凭祥市友谊关附近小店(如“阮姐卷粉”)
吃法:一定要淋上鱼露+柠檬汁调配的蘸水
5. 龙州沙糕
推荐理由:糯米粉制成的传统茶点,芝麻花生馅香甜不腻
觅食点:龙州老街糕点铺(如“昌记沙糕”)
伴手礼:真空包装可保存7天
行程建议:
- 早餐:卷筒粉+糯米饭
- 午餐:农家乐烤乳猪(需提前预约)
- 下午茶:酸嘢+沙糕
- 夜市推荐:江州区丽江夜市(集合多种小吃)
注意事项:部分菜品偏酸辣,肠胃敏感者备好药品;少数民族村寨用餐需尊重当地习俗